2023年2月1日大根を収穫しました【2022年11月22日】 抜いてみると、大きな大根が出来ていました。 大根の葉っぱ以外のところが根っこと思いきや、 小さい毛のような根(二次根)が生える部分が 根っこだそうです。
2023年2月1日白菜を収穫しました【2022年11月2日】 去年栽培した白菜は結球しませんでしたが、 今年は結球しました。 葉先は柔らかいのでサラダで、その他はミルフィーユ鍋で 美味しくいただきました。
2023年2月1日干し柿が美味しそうです【2022年10月24日】干し柿が食べごろになってきています。 吊るした後、柿の外皮が固くなってきた1週間後くらいに 一度柿を揉みました。 柔らかくなってきているので、今回は柿の 中心まで揉んで渋を抜こうと思います。
2023年1月31日栗拾い【2022年10月15日】 栗の実が何個か落ちていたので拾いました。 毬(イガ)の中には大きな栗が入っていました。 栗の毬(イガ)が割れている状態を「栗笑う」といい、 秋の季語にもなっています。