干し柿が美味しそうです

【2022年10月24日】干し柿が食べごろになってきています。

吊るした後、柿の外皮が固くなってきた１週間後くらいに

一度柿を揉みました。

柔らかくなってきているので、今回は柿の

中心まで揉んで渋を抜こうと思います。