ネコ型のタイ焼きを作りました

【2023年2月22日】

「猫の日」なので、タイ焼き機（めでたい焼き）で

ネコ型のタイ焼き（ブロッコリーの葉入り）を作りました。

　フードプロセッサーでブロッコリーの葉を粉々にし、

ホットケーキミックスに混ぜました。

　タイ焼き機を使うのは久しぶりということもあり、なかなかうまく焼けず、

ホットケーキミックス２００gにブロッコリーの葉４０gを入れたので、

緑っぽい見た目ですが、青臭さもなく、意外に美味しく出来たと思います。

（ちなみに、招き猫が持っている小判の文字は「HAPPY」です）